หมูกระทะ กินให้ดี มีประโยชน์

หลายคนมักให้รางวัลตัวเองในช่วงสิ้นเดือน ช่วงเงินเดือนออกด้วยการตามใจปาก พาตัวเองไปกินมื้อจัดหนักมื้อสักมื้ออย่าง “หมูกะทะ” ซึ่งหลายคนมักได้รับผลกระทบจากการตามใจปากครั้งนี้คือ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจนน่าตกใจหลังจากจัดมื้อหนักไป แล้วจะทำอย่างไรให้การกินหมูกระทะที่หลายคนโปรดปรานไม่ตามมาด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ถ้าเลือกกินให้ถูกวิธี อาจเป็นมื้อโปรดที่ทำให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักอีกต่อไป

เน้นกินหลากหลาย ไม่เน้นกินเยอะ

ลองเปลี่ยนมุมมองในการกิน จากเดิมหลายคนคิดว่าการกินหมูกระทะต้องเน้นกินในปริมาณที่มากๆจึงจะคุ้ม แต่จริงแล้วอาหารมีตัวเลือกมากมายลองเปลี่ยนเป็นการกินให้หลากหลายลองกินหลายๆอย่างแทนการกินในปริมาณที่เยอะๆ อาจช่วยให้คุณได้สารอาหารที่ครบและอร่อยไปกับมื้อนั้นๆ

กินเนื้อสลับผัก

กระเพาะอาจทำงานหนักได้ถ้าเน้นกินเนื้อเพียงอย่างเดียว ลองนำผักที่ชอบ เช่น ผักกาดขาว หรือกระหล่ำปลีมาห่อเนื้อ หรือกินแซมไปในมื้อนั้นๆ เพื่อเป็นการช่วยเรื่องการย่อยและยังช่วยเพิ่มรสชาติในมื้ออาหาร แถมยังเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับมื้ออาหาร

น้ำจิ้มถ้วยเดียวก็พอ

จิ้มน้ำจิ้มแต่พอดี ระวังอย่าชุบเนื้อทั้งชิ้นลงในน้ำจิ้ม ชุบแค่หนึ่งในสามหรือครึ่งชิ้นของหมูย่าง เพราะร่างกายอาจได้รับโซเดียมจากน้ำจิ้มหมูกระทะสูงถึงประมาณ 900 – 1,000 กว่ามิลลิกรัม มากเกินไปจากน้ำจิ้ม 1 ถ้วย แต่ขึ้นอยู่กับแต่ละยี่ห้อ หรือสูตรของน้ำจิ้มหมูกระทะแต่ละร้าน

ลดแคลแล้วกินคาร์บ

หลายคนคิดว่าการไปกินหมูกระทะให้คุ้มกับเงินค่าอาหาร ควรเน้นกินหมูในปริมาณที่มากๆ ไม่กินข้าว แป้ง หรือเส้นต่างๆ นั่นเป็นความคิดที่ผิด ถ้าหากกินแต่เนื้อ ร่างกายจะได้รับไขมันจากเนื้อสัตว์ในปริมาณที่มาก เพื่อให้ดีต่อสุขภาพควรกินอาหารประเภทคาร์โบไฮเดตรจาก ข้าว วุ้นเส้น เส้นบุก ในปริมาณที่ไม่เยอะมากแซมด้วย ร่างกายจะได้รับสารอาหารที่ครบและดีต่อสุขภาพ

งดน้ำหวาน น้ำอัดลม ดื่มน้ำเปล่า

อีกสิ่งหนึ่งที่มาพร้อมกับหมูกระทะ คือ เครื่องดื่มแบบรีฟิลเติมไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็นน้ำหวาน น้ำอัดลม เครื่องดื่มต่างๆ ความเข้าใจที่ว่าน้ำอัดลมช่วยย่อยนั้นไม่เป็นความจริง เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านั้นมีรสหวาน ให้พลังงานสูง และไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ลองหันมาดื่มน้ำเปล่า หรือเครื่องดื่มรสจืดแทน แต่หากอยากสดชื่นแนะนำลองกดโซดามาดื่มแทน หรือผสมโซดากับน้ำอัดลมเพื่อเจือจางปริมาณน้ำตาล ก็เป็นอีกวิธีช่วยให้ไม่รับน้ำตาลเข้าร่างกายจนมากเกินควร

ป้องกันท้องเสียด้วยการแยกใช้ตะเกียบ

หลังกินหมูกระทะหลายคนอาจพบกับปัญหาท้องเสีย ซึ่งมาจากการปนเปื้อนของตะเกียบที่เราคีบทั้งเนื้อที่สุกและดิบ ทำให้จุลินทรีย์ในเนื้อดิบติดกับตะเกียบเข้าปากและเป็นสาเหตุทำให้ท้องเสีย ฉะนั้นควรแยกใช้ตะเกียบคีบของสุกกับของดิบ

หยุดกินเมื่ออิ่ม

กินให้พอดีอย่ากินจนอิ่มเกินไป อย่ากินจนจะอ้วก อาจทำให้เกิดการจุกเสียด แน่นท้อง หลังกินอิ่มแล้ว ให้เว้นระยะเวลาผ่านไปสัก 4 ชั่วโมงค่อยนอน อย่านอนเลยทันที เพื่อป้องกันการเกิดโรคกรดไหลย้อน

หมูกระทะนานทีค่อยจัด

มื้อหนักๆ จำพวกหมูกระทะ หรือบุฟเฟ่ต์ เดือนละ 1-2 ครั้ง รวมถึงยึดหลักการกินเพื่อสุขภาพ ช่วยลดพุงและยังลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆ โดยในแต่ละมื้อควรแบ่งสารอาหารเป็นผักสองส่วน แป้งและเนื้อสัตว์อีกหนึ่งส่วน ตามด้วยการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและเสริมสร้างสมดุลให้ร่างกาย

แน่นอนว่าถ้าเลือกกินให้ถูกหลักตามทริคต่างๆนี้จะทำให้คุณอร่อยไปกับมื้อโปรดของคุณ แถมยังช่วยให้คุณสุขภาพดีเพิ่มขึ้นอีกด้วย เลือกกินให้ถูกและสนุกกับมื้อโปรดของคุณ