3 อาหารเพื่อสุขภาพช่วยป้องกันเส้นเลือดสมองแตกและช่วยลดความดันโลหิตสูง

 

ความดันโลหิตสูง อาการเบื้องต้นที่อาจเป็นจุดเริ่มต้นในการเกิดอีกหลายๆโรค ซึ่งสาเหตุสำคัญส่วนมากมาจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการใช้ชีวิตของเรานั่นเอง แต่ยิ่งไปกว่านั้นหากมีความเครียดสะสมและไม่ปรับพฤติกรรมในการทานอาหารก็ยิ่งทำให้มีอาการหนักขึ้นจนอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้และส่งผลต่ออวัยวะสำคัญในร่างกายเช่นกัน อย่าง หลอดเลือด หัวใจ และสมอง ดังนั้น ก่อนที่จะสายเกินแก้ควรหันมารับประทานอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงกัน

 

โรคความดันโลหิตสูงหรืออีกชื่อหนึ่งคือภาวะความดันโลหิตสูงนั้นเป็นอีกโรคที่มักพบบ่อยในผู้ใหญ่ และมักพบบ่อยในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง อีกทั้งในบางประเทศยังสามารถพบโรคความดันโลหิตสูงถึง 50% ในกลุ่มผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าจะไม่พบโรคนี้ในเด็กเพราะในเด็กอาจเกิดมีโอกาสเป็นโรคนี้ได้เช่นกัน

 

ในทางการตรวจรักษาได้มีการตรวจพบโรคความดันโลหิตสูงชนิดที่ไม่ทราบสาเหตุ ซึ่งเชื่อว่าอาจเกิดจากหลายปัจจัยร่วมกัน โดยส่วนสำคัญที่ทำให้เกิดโรคนี้นั่นคือ อิทธิพลของเอ็นไซม์ ซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีต่างๆที่มีชื่อเรียกว่า เรนิน (Renin) และ ฮอร์โมนแองจิโอเท็นซิน (Angiotensin) จากไต โดยสารทั้งสองชนิดนี้จะทำงานร่วมกันกับต่อมหมวกไตและต่อมใต้สมองในการควบคุมน้ำ เกลือแร่ โซเดียม และการบีบตัวของหลอดเลือดในร่างกาย ซึ่งนั่นเป็นการควบคุมความดันโลหิตที่มีชื่อเรียกว่า กระบวนการ Renin-Angiotensin System นอกจากความผิดปกติจากกระบวนการทำงานดังกล่าวนี้แล้วก็ยังมีกลไกที่เอื้อให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูงอีก ดังต่อไปนี้

– พันธุกรรม ซึ่งได้มีการตรวจพบโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้นในประวัติครอบครัวที่เป็นโรคนี้

– เชื้อชาติ ได้มีการตรวจพบว่าผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงมากในกลุ่มคนที่มีเชื้อชาติอเมริกันผิวดำ

– การกินอาหารเค็ม อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงได้ เนื่องจากเกลือโซเดียมหรือเกลือทะเลนั้นเป็นตัวอุ้มน้ำในเลือด โดยจะเข้าไปเพิ่มปริมาณของเลือดที่ไหลเวียนซึ่งอาจส่งผลให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูงขึ้น

– ความผิดปกติของกระบวนการทำงานในร่างกายที่ส่งผลต่อสมดุลและการทำงานของเกลือแร่ตลอดจนแคลเซียมในร่างกาย

 

อาการของโรคความดันโรคหิตสูง เท่าที่มีการพบเป็นโรคที่ไม่มีอาการใดๆบ่งบอก แต่เมื่อเกิดโรคนี้แล้วมักเป็นเรื้อรัง และยิ่งรุนแรงหากไม่สามารถควบคุมอาการที่เกิดขึ้นได้ แพทย์บางท่านได้อธิบายความว่า โรคความดันโลหิตสูงนี้เป็นเพชฌฆาตเงียบ (Silent Killer) ซึ่งโดยส่วนใหญ่อาการที่เกิดขึ้นจากโรคความดันโลหิตสูงนี้มักเป็นอาการที่เกิดข้างเคียงจากการเป็นโรคในกลุ่มต่างๆดังนี้

โรคร้ายแรง ได้แก่ โรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดในสมอง

โรคที่เป็นปัจจัยเสี่ยง ได้แก่ โรคเบาหวาน โรคอ้วน

โรคที่เป็นสาเหตุ ได้แก่ โรคเนื้องอกต่อมใต้สมอง

 

อาหารที่ลดความดันสูง

ผักและผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งโพแทสเซียมในผักนั้นจะช่วยในการควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติได้ ผักและผลไม้ที่มีโพแทสเซียมนั้นได้แก่ ลูกพรุน ลูกเกด เมล็ดทานตะวัน อินทผาลัม ผักโขม เห็ด กล้วย ส้ม แต่ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงในกลุ่มผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง

 

ธัญพืชต่างๆ โดยเฉพาะถั่ว อาจจะเลือกเป็นธัญพืชอบแห้งแบบไม่มีเกลือนอกจากจะช่วยลดความดันโลหิตสูงแล้วยังมีไขมันดีที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายอีกด้วย ทั้งนี้ควรทานในปริมาณที่พอดีเพราะธัญพืชนั้นก็ให้พลังงานเยอะอยู่เช่นกัน

 

อาหารคลีน ซึ่งหากถึงอาหารที่มีไขมันต่ำ แป้งไม่ชัดสี เช่นข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท และผ่านการปรุงรสน้อย หากรับประทานอาหารคลีนเป็นประจำอย่างต่อเนื่องอาจช่วยลดปริมาณโซเดียมในร่างกายและยังช่วยลดความดันโลหิตในระยะยาวได้

 

 

 

 

 

 

 

แหล่งน้ำกลางแคนยอนดาวอังคาร

 

หุบผาชันหรือแคนยอนชื่อที่คนทั่วไปคุ้นเคย เป็นภูมิลักษณ์ที่โดดเด่นสวยงามซึ่งบนโลกนั้นมีหุบผาชันหลายแห่ง โดยหุบผาชันที่มีขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงที่สุดก็คือแกรนด์แคนยอนอยู่ที่รัฐแอริโซนาในสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีความยาวเกือบ 450 กิโลเมตร

 

โดยได้พบหุบผาชันแบบแกรนด์แคนยอนบนดาวอังคารเหมือนกัน แต่มีขนาดที่ใหญ่กว่า กว้างกว่าและลึกกว่าจนแกรนด์แคนยอนของแอริโซนานั้นเทียบไม่ติดเลยทีเดียว ซึ่งแกรนด์แคนยอนที่พบนั้นมีชื่อเรียกว่า แวลลิสแมริแนริส และเมื่อมองดูภาพถ่ายดาวอังคารเต็มดวงทางด้านที่เห็นแวลลิสแมริแนริสมา จะเห็นได้ว่าหุบผานี้ยาวเกินครึ่งของรัศมีดาวอังคารเสียอีก

 

และอีกสิ่งที่มีความแตกต่างระหว่างหุบผาชันทั้งสองแห่งนั่นคือ ที่ก้นของแกรนด์แคนยอนมีแม่น้ำโคโรลาโด แต่ที่ก้นของแวลลิสแมรินแนริสนั้นไม่มีแม่น้ำ แม้จะเชื่อว่าหุบผาชันนี้เกิดจากการกระทำของน้ำแต่น้ำนั้นก็ได้เหือดแห้งไปเป็นเวลานานมากแล้ว

 

ทั้งนี้ เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม 2564 นักวิทยาศาสตร์ของภารกิจเทรซแก๊สออร์บิเตอร์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภาระกิจเอกโซมารส์นั้นได้ประกาศว่าได้ค้นพบน้ำบริเวณใต้ก้นหุบของแวลลิสแมริแนริสด้วย ซึ่งการค้นพบนี้เกิดจากเครื่องมือบนยานที่ชื่อว่า เฟรนด์ (FREND-Fine Resolution Epithermal Neutron Detector) ซึ่งได้ทำแผนที่แสดงปริมาณของไฮโดรเจนภายใต้พื้นดินของดาวอังคาร ข้อมูลจากยานที่เก็บบันทึกมาตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2561 จนถึงเดือน กุมภาพันธ์ 2564 ทำให้นักดาราศาสตร์ต้องประหลาดใจเมื่อพบว่ามีไฮโดรเจนอยู่ภายใต้พื้นดินบริเวณก้นหุบเหวซึ่งมีปริมาณจำนวนที่มากกว่าที่เคยคาดคิดกันไว้

 

เนื่องจากไฮโดรเจนนั้นเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของน้ำและในธรรมชาติไฮโดรเจนก็มักจะอยู่ในรูปแบบของน้ำ การพบไฮโดรเจนรวมตัวกันอยู่ในจำนวนมากก็ทำให้อนุมานได้ว่าไฮโดรเจนนั้นอยู่ในรูปของน้ำ และจุดที่พบน้ำหนาแน่นที่สุดนั้นอยู่บริเวณแคนเดอร์เคออส (Candor Chaos) ซึ่งขนาดพื้นที่นั้นกว้างพอๆกับประเทศเนเธอร์แลนด์และใกล้ผิวดินมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 40 เปอร์เซ็นต์

 

โดยอุปกรณ์เฟรนด์นั้นไม่ได้วัดน้ำโดยตรงแต่เป็นเพียงเครื่องมือที่ใช้วัดปริมาณของนิวตรอน เมื่อรังสีคอสมิกดาราจักรตกกระทบพื้นดินของดาวอังคารจะทำให้เกิดนิวตรอนขึ้นมา แต่ถ้าหากเป็นดินแห้งก็จะทำให้เกิดนิวตรอนมากกว่าดินเปียก เมื่อทราบปริมาณนิวตรอนที่แผ่ออกมาก็จะทราบได้ว่าดินนั้นมีน้ำเป็นส่วนประกอบมากน้อยเท่าใด อุปกรณ์เฟรนด์นี้มีความละเอียดสูงกว่าอุปกรณ์อื่นๆประเภทเดียวกันที่เคยใช้กันมา เช่นนั้นจึงทำให้นักดาราศาสตร์ได้ระบุตำแหน่งได้อย่างชัดเจนว่าพื้นที่แต่ละส่วนนั้นมีปริมาณน้ำมากน้อยต่างกันเพียงใด แต่สิ่งที่เฟรนด์นั้นยังบอกไม่ได้นั่นคือรูปแบบของน้ำที่ตรวจพบ ซึ่งอาจจะอยู่ในรูปแบบของเหลว เป็นของแข็งใต้ดินหรืออาจจะเป็นเพียงโมเลกุลน้ำที่ฝังอยู่ภายใต้เนื้อแร่ แต่อย่างไรก็ตามนักดาราศาสตร์ได้คาดการณ์ว่าน้ำที่ตรวจพบนั้นอาจอยู่ในรูปน้ำแข็งมากกว่า ด้วยข้อมูลการสำรวจจากชุดอื่นในอดีตนั้นได้พบว่าแร่ธาตุบริเวณนี้ของดาวอังคารมีน้ำปะปนอยู่เพียงส่วนน้อย

 

อย่างไรก็ตาม การค้นพบครั้งนี้ทำให้โอกาสที่จะพบสิ่งมีชีวิตมากขึ้นด้วย และไม่ว่าจะเป็นซากดึกดำบรรพ์หรือจะเป็นสิ่งมีชีวิตที่ยังคงมีชีวิตอยู่ในปัจจุบัน ซึ่งยังมีความหมายต่อการสำรวจหรือแม้แต่การตั้งถิ่นฐานบนดาวอังคารของมนุษย์ และด้วยแหล่งน้ำที่พบในครั้งนี้อยู่ใกล้ผิวดินซึ่งอาจอยู่ลึกลงไปเพียงไม่ถึงหนึ่งเมตร แตกต่างจากแหล่งน้ำอื่นที่เคยค้นพบในก่อนหน้านี้ซึ่งอยู่ลึกลงไปหลายกิโลเมตร นอกจากนี้ยังทำให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจถึงประวัติศาสตร์ของน้ำบนดาวอังคารอีกด้วย

 

ดาวหางที่ใหญ่

 

เมื่อปลายปีที่แล้ว ได้มีการรายงานการค้นพบดาวหางดวงใหม่ดวงหนึ่งที่มีขนาดที่ใหญ่มากและกำลังมุ่งหน้าเข้ามายังระบบสุริยะชั้นใน ซึ่งดาวหางดวงนี้มีชื่อว่า C/​2014 UN271 (Bernardinelli-Bernstein) หรือ ซี/2014 ยูเอ็น 271 (เบอร์นาร์ดิเนลลี-เบิร์นสไตน์)

 

ซึ่งต่อมาเมื่อเดือนมกราคมปีนี้ คณะนักดาราศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์มาเก๊า ที่นำโดย ดร.สวี่ เหวินเทา ได้ทำการสำรวจดาวหางดวงนี้อีกครั้งโดยใช้กล้องโทรทรรศน์อวกาศฮับเบิลเพื่อวัดขนาดของนิวเคลียสเพื่อความแน่ชัด และผลของการวัดขนาดนิวเคลียสนี้ได้ยืนยันว่า ดาวหางดวงนี้มีขนาดที่ใหญ่มากจริงๆ ด้วยขนาดของเส้นผ่านศูนย์กลางที่อยู่ระหว่าง 104-134 กิโลเมตร ทำให้ดาวหางดวงนี้กลายเป็นดาวหางที่มีขนาดที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่มนุษย์ได้รู้จักและดาวหางดวงนี้ยังมีมวลประมาณ 500 ล้านตัน

 

โดยเดิมทีก่อนหน้าที่จะพบดาวหางดวงนี้ แชมเปี้ยนดาวหางที่ใหญ่ที่สุดนั้นคือ ดาวหาง C/2002 VQ94 หรือ ซี/2002 วีคิว 94 ที่มีขนาดถึง 100 กิโลเมตร ซึ่งถูกค้นพบในปี 2545 โดยโครงการลิเนียร์ ดาวหางเฮล-บอปป์ที่เคยพบนั้นเป็นที่กล่าวขวัญกันว่ามีนิวเคลียสที่ใหญ่มากแต่ยังมีขนาดเพียงแค่ครึ่งของดาวหางดวงนี้ ส่วนดาวหางแฮลลีย์ที่โด่งดังนั้นมีขนาดนิวเคลียสเพียงแค่ประมาณสิบกิโลเมตรเพียงเท่านั้น

 

ดาวหางเบอร์นาร์ดิเนลลี-เบิร์นสไตน์นี้ถูกค้นพบโดย เปโดร เบอร์นาร์ดิเนลลี และ แกรี เบิร์นสไตน์ จากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย ด้วยกล้องวิกเตอร์เอ็มบลังโกขนาด 4 เมตรในชิลี โดยค้นพบจากคลังภาพที่ได้ถ่ายภาพท้องฟ้าไว้ช่วงระหว่างปี 2557-2561 ในขณะนั้นทั้งคู้เข้าใจว่าเป็นเพียงดาวเคราะห์แคระดวงใหม่ เนื่องด้วยวัตถุชนิดนี้อยู่ห่างไกลมากและยังไม่ได้ทอดหางออกมา ซึ่งต่อมาได้มีการสำรวจเพิ่มเติมโดยเครือข่ายกล้องของหอดูดาวลัสกุมเบรส และได้พบว่าวัตถุดวงนี้มีความฟุ้งแผ่ออกมาโดยรอบ ซึ่งในส่วนที่ฟุ้งออกมานั้นจะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้นอกจากโคม่านั่นหมายความว่าวัตถุดวงนี้เป็นดาวหางนั่นเอง

 

ซึ่งในขณะนี้ ดาวหางเบอร์นาร์ดิเนลลี-เบิร์นสไตน์ดวงนี้ได้กำลังมุ่งหน้าเข้ามาด้วยความเร็วถึง 35,400 กิโลเมตรต่อชั่วโมง และคาดว่าจะมาถึงจุดที่ใกล้ดวงอาทิตย์ที่สุดในปี พ.ศ. 2574 แต่ดาวหางดวงนี้มีจุดใกล้ดวงอาทิตย์ที่สุดอยู่ที่ประมาณ 1,600 ล้านกิโลเมตร โดยที่ดาวหางดวงนี้ยังอยู่ห่างจากดวงอาทิตย์มากกว่ารัศมีวงโคจรของดาวเสาร์เสียอีก ดังนั้นดาวหางดวงนี้อาจจะไม่มีวันที่จะเข้ามาในระบบสุริยะชั้นในเลย ซึ่งนั่นคงทำให้กลุ่มคนที่กลัวว่าดาวหางดวงนี้จะมาชนโลกเกิดความสบายใจได้ยิ่งขึ้น ส่วนกลุ่มคนที่คาดหวังว่าจะได้ชมดาวหางยักษ์สว่างไสวดวงนี้ให้ได้เต็มตาอาจต้องทำใจเสียแต่เนิ่นๆ เนื่องด้วยนักดาราศาสตร์นั้นได้คาดการณ์ไว้ว่าดาวหางดวงนี้อาจจะไม่สว่างพอที่จะมองเห็นได้ดวงตาเปล่า

 

 

 

นักดาราศาสตร์พบดาวเคราะห์น้อยที่มีดวงจันทร์ถึงสามดวง

 

ในระบบสุริยะนั้นเต็มไปดวยดวงจันทร์บริวาร โดยเฉพาะดาวเคราะห์แก๊สยักษ์ที่มีดวงจันทร์มากถึงสิบดวง ส่วนดาวเคราะห์หินนั้นมีบริวารเพียงเล็กน้อย ซึ่งโลกก็ยังมีดวงจันทร์เป็นบริวารหนึ่งดวง ดาวอังคารมีสองดวง  ส่วนดาวพุธและดาวศุกร์นั้นไม่มีเลย แต่ดาวเคราะห์น้อยดวงหนึ่งกลับมีดวงจันทร์เป็นบริวารถึงสามดวง

 

ซึ่งดาวเคราะห์น้อยดวงนี้มีชื่อเรียกว่า 130 Elektra หรือเรียกสั้นๆว่า อิเล็กทรา ซึ่งได้ถูกค้นพบเมื่อปี 2415 โดยมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ประมาณ 260 กิโลเมตร ดาวดวงนี้เป็นดาวเคราะห์น้อยแถบหลักซึ่งหมายความว่าเป็นดาวเคราะห์น้อยที่มีวงโคจรอยู่ระหว่างวงโคจรของดาวอังคารกับดาวพฤหัสบดี

 

โดยเรื่องที่ดาวเคราะห์น้อยดวงนี้มีบริวารไม่ใช่เรื่องใหม่ ซึ่งนักดาราศาสตร์ได้พบดาวเคราะห์น้อยที่มีบริวารแล้วกว่า 150 ดวง แต่ไม่มีดาวดวงไหนที่มีลูกดกเท่าดาวดวงนี้ ซึ่งในการค้นพบครั้งนี้เป็นผลงานของคณะนักดาราศาสตร์จากสถาบันวิจัยดาราศาสตร์แห่งชาติ (สดร.) ที่นำโดย อ็องตอนี แบร์เดอ โดยงานวิจัยฉบับนี้ได้รับการตีพิมพ์ลงในเดอะแอสโทรฟิสิคัลเจอร์นัลเลตเตอรส์แล้ว

 

ในปี 2546 นักดาราศาตร์พบบริวารของอิเล็กทราดวงแรกที่มีชื่อว่า เอส/2003 (130) 1 และถัดมาอีก 11 ปี ก็ได้พบบริวารดวงที่สองที่มีชื่อว่า เอส/2014 (130) 1 โดย เอส/2003 (130) 1 นั้นมีขนาดเพียง 6 กิโลเมตร โดยโคจรรอบอิเล็กทราด้วยรัศมีวงโคจรเฉลี่ย 1,300 กิโลเมตร ส่วน เอส/2014 (130) 1 นั้นมีขนาดที่เล็กกว่ามาก ซึ่งมีความกว้างเพียง 2 กิโลเมตรและมีรัศมีวงโคจรเฉลี่ยเพียง 500 กิโลเมตร

 

และบริวารดวงที่สามที่ถูกพบเมื่อล่าสุดนั่นคือ เอส/2014 (130) 2 มีขนาดเล็กที่สุดและโคจรอยู่ใกล้ที่สุด ซึ่งมีขนาดเพียง 1.6 กิโลเมตร โดยโคจรด้วยรัศมีวงโคจรที่ 340 กิโลเมตร และมีความส่องสว่างเพียงหนึ่งใน 15,00 ของอิเล็กทราเพียงเท่านั้น โดยการค้นพบครั้งนี้ แบร์เดอได้ใช้ซอฟแวร์ในการประมวลผลของข้อมูลที่ได้มีการพัฒนาขึ้นมาใหม่มาใช้ในการวิเคราะห์ภาพถ่ายในคลังข้อมูลของอุปกรณ์ชื่อสเฟียร์ (SPHERE) ที่ติดอยู่บนกล้องวีแอลทีของหอดูดาวยุโรปซีกใต้ โดยระบบประมวลผลข้อมูลนี้มีความสามารถในการกรองคลื่นรบกวนและกำจัดแสงจ้าได้ดี ซึ่งภาพดวงจันทร์บริวารดวงที่สามที่เคยจมอยู่ในแสงจ้าของอิเล็กทราและดงของคลื่นรวบกวนจึงปรากฏขึ้นมาอย่างเด่นชัด

 

ซึ่งถึงแม้จะทราบสมบัติพื้นฐานของ เอส/2014 (103) 2 ได้บ้างแล้ว แต่ข้อมูลการเคลื่อนที่ของดวงจันทร์ดวงนี้ยังคงคลุมเครือ ยิ่งไปกว่านั้นนักดาราศาสตร์ก็ยังคงไม่เข้าใจเรื่องระบบบริวารของอิเล็กทราว่าเกิดขึ้นมาได้อย่างไร ซึ่งอาจเกิดจากเศษชิ้นส่วนที่กระเด็นหลุดออกมาจากการถูกชนโดยวัตถุอื่น หรืออาจเป็นวัตถุจากต่างถิ่นที่ผ่านเข้ามาใกล้แล้วถูกความโน้มถ่วงของอิเล็กทราคว้าจับเอาไว้เป็นบริวาร

 

อย่างไรก็ตาม แบร์เดอได้กล่าว การค้นพบนี้เป็นการเปิดทางให้นักดาราศาสตร์ได้ศึกษากลไกการกำเนิดระบบบริวารอีกหลายดวงเช่นนี้ได้และยิ่งไปกว่านั้น เทคนิคการวิเคราะห์ข้อมูลที่เราใช้ยังอาจนำไปใช้ค้นหาบริวารดาวเคราะห์น้อยดวงอื่นได้อีกด้วย

 

หมูกระทะ กินให้ดี มีประโยชน์

 

หลายคนมักให้รางวัลตัวเองในช่วงสิ้นเดือน ช่วงเงินเดือนออกด้วยการตามใจปาก พาตัวเองไปกินมื้อจัดหนักมื้อสักมื้ออย่าง “หมูกะทะ” ซึ่งหลายคนมักได้รับผลกระทบจากการตามใจปากครั้งนี้คือ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจนน่าตกใจหลังจากจัดมื้อหนักไป แล้วจะทำอย่างไรให้การกินหมูกระทะที่หลายคนโปรดปรานไม่ตามมาด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ถ้าเลือกกินให้ถูกวิธี อาจเป็นมื้อโปรดที่ทำให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักอีกต่อไป

 

 

เน้นกินหลากหลาย ไม่เน้นกินเยอะ

ลองเปลี่ยนมุมมองในการกิน จากเดิมหลายคนคิดว่าการกินหมูกระทะต้องเน้นกินในปริมาณที่มากๆจึงจะคุ้ม แต่จริงแล้วอาหารมีตัวเลือกมากมายลองเปลี่ยนเป็นการกินให้หลากหลายลองกินหลายๆอย่างแทนการกินในปริมาณที่เยอะๆ อาจช่วยให้คุณได้สารอาหารที่ครบและอร่อยไปกับมื้อนั้นๆ

 

 

กินเนื้อสลับผัก

กระเพาะอาจทำงานหนักได้ถ้าเน้นกินเนื้อเพียงอย่างเดียว ลองนำผักที่ชอบ เช่น ผักกาดขาว หรือกระหล่ำปลีมาห่อเนื้อ หรือกินแซมไปในมื้อนั้นๆ เพื่อเป็นการช่วยเรื่องการย่อยและยังช่วยเพิ่มรสชาติในมื้ออาหาร แถมยังเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับมื้ออาหาร

 

 

น้ำจิ้มถ้วยเดียวก็พอ

จิ้มน้ำจิ้มแต่พอดี ระวังอย่าชุบเนื้อทั้งชิ้นลงในน้ำจิ้ม ชุบแค่หนึ่งในสามหรือครึ่งชิ้นของหมูย่าง เพราะร่างกายอาจได้รับโซเดียมจากน้ำจิ้มหมูกระทะสูงถึงประมาณ 900 – 1,000 กว่ามิลลิกรัม มากเกินไปจากน้ำจิ้ม 1 ถ้วย แต่ขึ้นอยู่กับแต่ละยี่ห้อ หรือสูตรของน้ำจิ้มหมูกระทะแต่ละร้าน

 

 

ลดแคลแล้วกินคาร์บ

หลายคนคิดว่าการไปกินหมูกระทะให้คุ้มกับเงินค่าอาหาร ควรเน้นกินหมูในปริมาณที่มากๆ ไม่กินข้าว แป้ง หรือเส้นต่างๆ นั่นเป็นความคิดที่ผิด ถ้าหากกินแต่เนื้อ ร่างกายจะได้รับไขมันจากเนื้อสัตว์ในปริมาณที่มาก เพื่อให้ดีต่อสุขภาพควรกินอาหารประเภทคาร์โบไฮเดตรจาก ข้าว วุ้นเส้น เส้นบุก ในปริมาณที่ไม่เยอะมากแซมด้วย ร่างกายจะได้รับสารอาหารที่ครบและดีต่อสุขภาพ

 

 

งดน้ำหวาน น้ำอัดลม ดื่มน้ำเปล่า

อีกสิ่งหนึ่งที่มาพร้อมกับหมูกระทะ คือ เครื่องดื่มแบบรีฟิลเติมไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็นน้ำหวาน น้ำอัดลม เครื่องดื่มต่างๆ ความเข้าใจที่ว่าน้ำอัดลมช่วยย่อยนั้นไม่เป็นความจริง เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านั้นมีรสหวาน ให้พลังงานสูง และไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ลองหันมาดื่มน้ำเปล่า หรือเครื่องดื่มรสจืดแทน แต่หากอยากสดชื่นแนะนำลองกดโซดามาดื่มแทน หรือผสมโซดากับน้ำอัดลมเพื่อเจือจางปริมาณน้ำตาล ก็เป็นอีกวิธีช่วยให้ไม่รับน้ำตาลเข้าร่างกายจนมากเกินควร

 

 

ป้องกันท้องเสียด้วยการแยกใช้ตะเกียบ

หลังกินหมูกระทะหลายคนอาจพบกับปัญหาท้องเสีย ซึ่งมาจากการปนเปื้อนของตะเกียบที่เราคีบทั้งเนื้อที่สุกและดิบ ทำให้จุลินทรีย์ในเนื้อดิบติดกับตะเกียบเข้าปากและเป็นสาเหตุทำให้ท้องเสีย ฉะนั้นควรแยกใช้ตะเกียบคีบของสุกกับของดิบ

 

 

หยุดกินเมื่ออิ่ม

กินให้พอดีอย่ากินจนอิ่มเกินไป อย่ากินจนจะอ้วก อาจทำให้เกิดการจุกเสียด แน่นท้อง หลังกินอิ่มแล้ว ให้เว้นระยะเวลาผ่านไปสัก 4 ชั่วโมงค่อยนอน อย่านอนเลยทันที เพื่อป้องกันการเกิดโรคกรดไหลย้อน

 

 

หมูกระทะนานทีค่อยจัด

มื้อหนักๆ จำพวกหมูกระทะ หรือบุฟเฟ่ต์ เดือนละ 1-2 ครั้ง รวมถึงยึดหลักการกินเพื่อสุขภาพ ช่วยลดพุงและยังลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆ โดยในแต่ละมื้อควรแบ่งสารอาหารเป็นผักสองส่วน แป้งและเนื้อสัตว์อีกหนึ่งส่วน ตามด้วยการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและเสริมสร้างสมดุลให้ร่างกาย

 

 

แน่นอนว่าถ้าเลือกกินให้ถูกหลักตามทริคต่างๆนี้จะทำให้คุณอร่อยไปกับมื้อโปรดของคุณ แถมยังช่วยให้คุณสุขภาพดีเพิ่มขึ้นอีกด้วย เลือกกินให้ถูกและสนุกกับมื้อโปรดของคุณ

ยานลูซี ยานลำแรกที่จะสำรวจดาวเคราะห์น้อย

 

นาซ่าได้ส่งยานที่มีชื่อว่า ลูซี (Lucy) ขึ้นสู่อวกาศ เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม พ.ศ. 2564 เพื่อเริ่มต้นเดินทางสู่ดาวเคราะห์น้อยกลุ่มโทรจันในวงโคจรของดาวพฤหัสบดีในการค้นหาไทม์ไลน์ที่หายไปของระบบสุริยะ

 

 

เศษที่หลงเหลือจากการก่อตัวของระบบสุริยะ ไม่ว่าจะเป็นดาวเคราะห์น้อย ดาวหาง และวัตถุขนาดเล็กอื่นๆในระบบสุริยะ ซึ่งการเลื่อนตำแหน่งวงโคจรของดาวเคราะห์ (Planetary migration) ในช่วงประมาณ 4 พันล้านปีก่อน แรงโน้มถ่วงของดาวเคราะห์ทำให้วัตถุขนาดเล็กเหล่านี้กระจัดกระจาย บางส่วนได้พุ่งชนโลกนำพาน้ำและสารอินทรีย์ต่างๆเติมเต็มให้กับโลก

 

ร่องรอยการพุ่งชนในอดีตถูกลบเลือนจากกระบวนการทางธรรมชาติโดยสภาพอากาศและความเปลี่ยนแปลงทางธรณีวิทยา แต่ในทางกลับกันดาวเคราะห์น้อยที่ไม่มีชั้นบรรยากาศนั้นไม่มีความเปลี่ยนแปลกทางธรณีวิทยาจึงทำให้ไม่มีความเปลี่ยนแปลงใดๆเกิดขึ้นเลยจากอดีก ดังนั้น วัตถุเหล่านี้อาจเป็นความลับของ “ไทม์ไลน์” ในระบบสุริยะ ที่อาจไม่ได้ย้อนหลังแค่ 14 วันแต่อาจสามารถย้อนหลังได้นับหลายล้านปี

 

ดังนั้นองค์กรนาซาจึงได้คิดค้นยานที่มีชื่อว่า ยานลูซี และได้ส่งยานลำแรกออกไปสำรวจดาวเคราะห์น้อย “กลุ่มโทรจัน” (Trojans) ซึ่งโคจรรอบดวงอาทิตย์ทับซ้อนกับวงโคจรของดาวพฤหัส นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่าดาวเคราะห์น้อยในกลุ่มโทรจันอาจก่อตัวขึ้นในบริเวณที่อยู่ห่างไกลจากดวงอาทิตย์ แต่ความโน้มถ่วงของดาวพฤหัสนั้นได้ดึงดูด จึงทำให้เข้ามาอยู่ในบริเวณวงโคจรปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์จึงคาดการณ์ต่ออีกว่าดาวเคราะห์น้อยกลุ่มนี้อาจมีวัสดุตั้งต้นของระบบสุริยะหลายชนิดผสมกันมากกว่าดาวเคราะห์น้อยดวงอื่นๆที่เคยมียานสำรวจ

 

ยานลูซี (Lucy) นั้นถูกตั้งตามโครงกระดูกฟอสซิลที่ช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถทำความเข้าใจถึงวิวัฒนาการของมนุษย์ได้ ซึ่งนาซาได้วางแผนไว้ว่า จะส่งยานลูซีออกสำรวจดาวเคราะห์น้อยในกลุ่มโทรจัน เพื่อศึกษาถึงกำเนิดของระบบสุริยะ เช่นเดียวกันกับที่นักวิทยาศาสตร์ศึกษาลูซีเพื่อทำความเข้าใจจุดกำเนิดของมนุษย์

 

 

ในการส่งยานลูซีออกสำรวจ ได้แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ซึ่งกลุ่มแรกเป็นการโคจรนำหน้าดาวเคราะห์ และอีกกลุ่มเป็นกาารโคจรตามหลัง เพื่อให้ยานลูซีสามารถสำรวจดาวเคราะห์น้อยในสองกลุ่มนี้ได้ และระหว่างทางที่ยานมุ่งหน้าสู่ดาวเคราะห์น้อยในกลุ่มโทรจัน ยานจะเคลลื่อนที่เข้าใกล้ดาวเคราะห์น้อยโดนัลด์จอห์นสัน (DonaldJohnson) ที่อยู่กลุ่มแถบดาวเคราะห์น้อย (Asteroid belt) ซึ่งมีชื่อตามหนึ่งในกลุ่มผู้ที่ร่วมค้นพบฟอสซิลลูซี

 

 

การเดินทางเที่ยวแรกของยานลูซีขาไปจะมุ่งหน้าสู่บริเวณวงโคจรของดาวพฤหัสบดี จะเฉียดผ่านดาวเคราะห์น้อยกลุ่มโทรจันส่วนที่โคจรนำหน้าดาวพฤหัสบดี ที่มีชื่อเรียก “Greek camp” จากนั้นยานจะบินกลับมาเฉียดโลกเพื่อปรับวงโคจรและกลับไปยังวงโคจรของดาวพฤหัสอีกครั้ง ยานจะผ่านเข้าใกล้ดาวเคราะห์น้อยกลุ่มโทรจันส่วนที่โคจรตามหลังดาวพฤหัสบดี ซึ่งมีชื่อว่า “Trojan camp” และจะเข้าใกล้ระบบของดาวเคระห์น้อยคู่ พาโทรคลัส (Patroclus) และเมนีเซียส (Menoetius) ประมาณช่วงเดือนมีนาคม พ.ศ. 2576

 

โดยภารกิจหลักของยานลูซีจะจบลงหลังได้สำรวจดาวเคราะห์น้อยในกลุ่มโทรจันทั้ง 7 ดวงเสร็จสิ้น จากนั้นยานจะโคจรรอบดวงอาทิตย์ซึ่งอยู่ระหว่างวงโคจรของโลกกับดาวพฤหัสบดี และนาซาอาจขยายระยะเวลาในภารกิจการสำรวจของยานออกไปเพื่อสำรวจดาวเคราะห์น้อยดวงอื่นๆต่อไป

 

มุขจีบเพื่อนผู้หญิง มีมานานแค่ไหนแล้ว

เป็นที่นิยมมาอย่างยาวนานเลยในกลุ่ม มุขจีบเพื่อนผู้หญิง ไม่ว่าจะผ่านมากี่ยุคกี่สมัยกี่สิบปี มุขจีบเพื่อนผู้หญิง ก็ยังคงได้รับความนิยมไม่เสื่อมคลาย แต่มีการปรับเปลี่ยนดัดแปลงมุกประกันยุคตามสมัย และใช้คำที่มีความทันสมัยมากขึ้นนั่นเองบอกเลยว่าปัจจุบันการใช้งานความหลากหลายเพิ่มมากขึ้น ไม่ได้นำไปแค่จีบสาวหรือจีบเพื่อนผู้หญิงเพียงอย่างเดียว แต่สามารถเข้าไปโพสต์บนสื่อโซเชียลมีเดียต่าง ๆ ให้มีความน่าสนใจเพิ่มขึ้นได้ด้วย

ทำไม มุขจีบเพื่อนผู้หญิง จึงได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน

เหตุที่ มุขจีบเพื่อนผู้หญิง ได้รับความนิยมก็เพราะว่ามีความหลากหลายของมุก และทำให้ช่วยสร้างความขบขันมีความสนุกสนานเพื่อสร้างสีสันได้มากเลยทีเดียว เพราะปัจจุบันนั้นได้มีการนำ มุขจีบเพื่อนผู้หญิง มาใช้งานหลากหลายแบบ โดยเฉพาะในด้านสื่อโซเชียลมีเดียไม่ว่าจะเป็นโพสต์แบบธรรมดา หรือโพสต์ด้วยการส่งเสริมการตลาด โดยใช้งานโดยเช่นการเพราะว่าเป็นการสร้างความน่าสนใจและเรียกผู้ชมได้นั่นเอง

ส่วนความเป็นมาของมุกเหล่านี้คงต้องหาความไปหลาย 100 ปีเลยทีเดียว เพราะมีมาตั้งแต่อดีตซึ่งในแต่ละยุคแต่ละสมัย ก็จะมีการใช้มุกแตกต่างกันไปตามวิวัฒนาการของสังคมในสมัยนั้น และปัจจุบันก็จะมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น มีการใช้คำที่สแลงทำให้คำคมเหล่านี้มีความน่าสนใจเพิ่มมากขึ้น และสามารถนำมาต่อยอดใช้งานได้ทั้งในส่วนของงานโฆษณางานประชาสัมพันธ์อีกด้วย

 ใช้ มุขจีบเพื่อนผู้หญิง ตั้งสเตตัสบน Facebook ดีไหม

มีผู้ใช้งานมากมายตั้งข้อสงสัยว่าการใช้ มุขจีบเพื่อนผู้หญิง สามารถนำมาใช้สร้าง Facebook ดีหรือไม่เพราะว่าไม่เคยใช้ มุขจีบเพื่อนผู้หญิง ในการโพสต์ข้อความหรือตั้งแคปชั่นภาพมาก่อน เพราะกลัวว่าจะไม่เกี่ยวเนื่องกันตลอดไป ว่าปัจจุบันสามารถนำมุกเหล่านี้มาใช้ได้อย่างกว้างขวางไม่จำเป็นว่า ภาพที่โพสต์หรือข้อความที่อยากจะสื่อนั้นเกี่ยวข้องกับการจีบสาวหรือไม่ ก็สามารถนำมาใช้ได้ตั้งดูไป Status ตลก ๆ สร้างเสียงหัวเราะสร้างความสุขเป็นต้น

 

ในส่วน มุขจีบเพื่อนผู้หญิง มีให้เลือกนำมาใช้มากมายเลย เพียงแค่ค้นหาบนอินเตอร์เน็ต ก็จะเจอกับ มุขจีบเพื่อนผู้หญิง ที่หน้าไซด์งานเพียบเลยซึ่งบางส่วน ก็เป็นมุกที่ไม่ติดลิขสิทธิ์สามารถนำมาใช้งาน จะนำไปโพสต์ไปจีบสาวหรือเอาไปทำอะไรที่สร้างสรรค์ก็ทำได้เลย หรือถ้ามีความสามารถคิดคนมุกเองโพสต์เอง ก็จะมีความน่าสนใจอยู่ไม่น้อยหรือนำไปแบ่งปันแชร์ให้กับเพื่อน ๆ บนโซเชียลได้นำไปใช้งานก็จะทำให้คุณเป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นลองดูไว้ก็ไม่เสียหาย

 

ดูดวงความรักแม่นๆ เสริมดวงความรักให้ปังกว่าเดิม

เรื่องความรักมักไม่เข้าใครออกใคร บางคู่เคยรักกันมาดีๆ แต่ก็มีอันต้องเลิกราไป การดู ดูดวงความรักแม่นๆ จึงเป็นอีกทางเลือก หรือบางคู่ก็ทะเลาะกันตลอดระหองระแหงทำให้ไม่มีความสุข ฉะนั้นหากอยากให้ความรักราบรื่นไม่มีอุปสรรค์ หลังจาก ดูดวงความรักแม่นๆ กันแล้ว ก็ต้องเล่นของกันหน่อย ของในที่นี้ไม่ได้หมายถึงของดำ คุณไสยแต่อย่างใด แต่เป็นของสายขาวที่กำลังฮิตอยู่ในขณะนี้ เป็นพุทธคุณที่สามารถนำมาใส่เป็นชั่นสวยๆ ได้ เรียกว่าได้ทั้งความสวยงามและช่วยเสริมด้านความรักด้วย ซึ่งวันนี้เราก็มีไอเทมเสริมความรักที่สายมูต้องมีไว้ครอบครองเลย มีอะไรบ้างนั้นลองมาดูกัน

ดูดวงความรักแม่นๆ กันแล้ว บูชาอะไรให้สุดปัง

เมื่อดู ดูดวงความรักแม่นๆ ไม่ว่าผลจะเป็นอย่างไร ลองหา ไอเทมเสริมดวงความรัก เครื่องประดับด้ายแดง เป็นด้ายแดงสุดฮิตจากฮ่องกง ถูกนำมาร้อยเรียงเข้ากับสร้อยข้อมือกลายเป็นแฟชั่นเก๋ๆ ที่ใส่ได้ทั้งวัน ด้ายแดงผ่านการไหว้ขอพรกับเทพเจ้าหยกโหลว ที่วัดหวังต้าเซียน ซึ่งเป็นวัดขึ้นชื่อในด้านพรความรัก การขอลูกอีกทั้งยังช่วยเสริมโชคลาภอีกด้วย เป็นไอเทมเสริมหลังจาก ดูดวงความรักแม่นๆ ไปแล้วหาเช่าบูชากันรับรองว่าปังมาก

 ดูดวงความรักแม่นๆ ใช้เครื่องรางเสริมความมั่นคง

ไอเทมเสริมหลังจาก ดูดวงความรักแม่นๆ ที่อยากจะแนะนำอีกอันคือ เครื่องรางเก็นจิ เป็นเครื่องรางอิมพอร์ตจากญี่ปุ่น กิ๊กเก๋น่ารักสไตล์วัยรุ่น โดยจะเป็นถุงเครื่องรางเล็กๆ น่ารักสามารถห้อยมือถือหรือห้อยกระเป๋าได้ เครื่องรางเก็นจินั้นเป็นของศาลเจ้า Nonomiya Jinja ที่โด่งดังมากในเรื่องขอพรเรื่องความรัก เพราะมีเรื่องราวตำนานสุดคลาสสิกสมัยยุคเฮอัน เจ้าชายเก็นจิหนุ่มมากรักกับสาวในราชสำนักหลายคนไม่ว่าถูกใจใครก็ได้หญิงสาวมาครองไปเสียหมด แต่ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่นเพราะปัจจุบันมีหลายร้านที่รับพรีออเดอร์เครื่องรางเก็นจิ สาวโสดที่ ดูดวงความรักแม่นๆ ควรหามาพบไว้สักอัน รับรองว่าอาจได้บอกลาความโสดในเร็วๆ นี้ก็ได้

 

การ ดูดวงความรักแม่นๆ นั้นก็ดีแต่มีของเสริมของมูช่วยก็จะยิ่งทำให้ความรักราบรื่นสดใส โดยเฉพาะใครที่ ดูดวงความรักแม่นๆ แล้วได้คำทำนายที่ไม่ค่อยดีนัก แนะนำให้หาเครื่องรางสายมูที่แนะนำไปมาใช้ดูเพื่อช่วยเยียวยาความรู้สึก สร้างความมั่นใจให้กับเรื่องของความรักมากยิ่งขึ้น

ประโยชน์ของผักปลอดสารพิษ

 

ผักหรือผลผลิตของพืชที่ไม่มีสารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพืชตกค้างอยู่ หรืออาจมีแต่อยู่ในระดับที่ไม่เกินมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนดไว้ โดยจะมีหน่วยงานเข้าไปตรวจสอบเพื่อออกใบรับรองให้ว่าไม่มีสารเคมีตกค้างที่เกินกว่ากำหนด หรือเรียกว่าเป็น “ผักปลอดสารพิษ” เพื่อทำให้ผู้บริโภคเกิดความสบายใจได้ว่าผักที่รับประทานเข้าไปนั้นมีความปลอดภัยต่อร่างกาย

 

ในอีกความหมาย ผักปลอดสารผิดนั่นคือผักที่ปลอดสารพิษในช่วงตอนเก็บเกี่ยวผลผลิต แต่ไม่ได้ปลอดการใช้สารเคมีในช่วงระหว่างการเพาะปลูก ซึ่งแท้จริงแล้วควรจะเป็นผักทั่วไปที่ผู้บริโภคหาซื้อมาบริโภคตามท้องตลาดทั่วไป แต่ในความเป็นจริงแล้วผักที่วางขายตามท้องตลาดในปัจจุบันนั้น ส่วนมากจะเป็นผักที่มีสารพิษเกินค่ามาตรฐานอยู่ เนื่องจากบางแห่งนั้นได้มีการฉีดยาฆ่าแมลงก่อนที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลผลิต อย่างเช่น ผักคะน้า ผักชี มะเขือพวง ต้นหอม พริกสด ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง หัวไชเท้า กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ แตงกวา และอีกมากมาย ซึ่งผักเหล่านี้เป็นตัวอย่างผักที่พบสารพิษตกค้างในปริมาณที่เกินมาตรฐานอยู่

 

สารพิษตกค้างนั้นจะเป็นสารเคมีที่ใช้ป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพืชหรือสัตว์ต่างๆ หรือกลุ่มอนุพันธ์ของสารเคมีดังกล่าวนั้นได้แก่ สารในกระบวนการเปลี่ยนแปลง (conversion products), สารที่เกิดจากปฏิกิริยา (reaction products), สารในกระบวนการสร้างและสลาย (metabolites) หรือสิ่งปลอมปนที่เป็นพิษซึ่งปนเปื้อนและตกค้างในอาหาร

 

ทั้งนี้ผักปลอดสารพิษกับผักออแกนิกนั้นไม่ใช่ประเภทเดียวกัน เนื่องจากผักออกแกนิกนัั้นมีกระบวนการผลิตที่ต่างออกไปคือเป็นการปลูกผักที่มีความเป็นธรรมชาติสูงมาก เพราะในกระบวนการเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวนั้น จะไม่มีการใช้สารเคมีใดๆเลย และผักไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งเป็นการปลูกที่ไม่ใช้ดินหรือเป็นการปลูกผักในน้ำที่มีสารอาหารพืชละลายอยู่ในน้ำ

 

ประโยชน์ของผักปลอดสารพิษ

– ทำให้ได้ผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เพื่อเกิดความปลอดภัยของผู้บริโภค

– ช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดี มีความแข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่าย เพื่อให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น หากบริโภคผักที่ปลอดสารพิษในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำ

– ช่วยให้เกษตรกรที่ปลูกผักปลอดสารพิษมีสุขภาพอนามัยที่ดีขึ้น เมื่อไม่มีการพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพืช

– ช่วยลดปริมาณการนำเข้าสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชจากต่างประเทศ

– ช่วยลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรในด้านค่าใช้จ่ายต่างๆ อย่างเช่น ค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันแมลงและศัตรูพืชที่ลดลง

– เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการปลูกผักปลอดสารพิษ เนื่องจากได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ทำให้ขายผลผลิตได้ในราคาที่สูงขึ้น

– ช่วยลดปริมาณของสารเคมี ซึ่งเป็นพิษที่จะปนเปื้อนในดิน อากาศ และน้ำ เพื่อเป็นการอนุรักษ์ทรัพยากรทางธรรมชาติและลดมลพิษทางสิ่งแวดล้อมได้อีกทางหนึ่ง

 

ผักปลอดสารพิษนั้นยังให้ประโยชน์อีกมากมาย ทั้งในกลุ่มผู้บริโภค และผู้ผลิต แถมยังช่วยให้สุขภาพดี ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม และยังเป็นผลดีต่อผู้บริโภคที่ชอบรับประทานผักที่ต้องการความปลอดภัย

 

นอกจากนี้ แม้ว่าผักปลอดสารพิษจะเป็นทางเลือกที่ดีอีกทางหนึ่งของผู้บริโภคแล้ว แต่หากผู้บริโภคยังไม่มั่นใจแนะนำให้ก่อนบริโภคนั้นนำผักมาล้างน้ำให้สะอาดอย่างถูกวิธี ซึ่งมีมากมายหลายวิธี อย่างเช่น ล้างด้วยน้ำไหลจากก๊อกนาน 2 นาที หรือการแช่ในน้ำสะอาดประมาณ 5-10 นาที แล้วค่อยนำมาล้างออกด้วยน้ำสะอาด หรือการแช่ในน้ำส้มสายชู น้ำปูนใส น้ำด่างทับทิม น้ำซาวข้าวหรือเกลือป่น ประมาณ 10 นาที จากนั้นค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาด เป็นต้น